«Полю́строво» — один из старейших производителей минеральных вод в России.

История

Свою историю предприятие ведет с 1718 года, когда Лаврентием Блументростом, лейб-медиком Петра I, были открыты лечебные свойства полюстровских ключей. В 1745 году они были исследованы придворным аптекарем Моделем, который нашёл их полезными для лечения нервных расстройств. В 1839 году аптекарь Фишер построил здесь небольшой дом с несколькими ваннами для купания. После смерти Фишера в 1842 году это заведение переходит к доктору Каану, привезённого в Россию графом Кушелевым-Безбородко. Каан сделал значительные перестройки и увеличил число ванн. В 1850-х годах заведением управлял доктор Бейер^[1].

Впоследствии курорт получил мировую известность. На базе курорта был налажен розлив минеральной воды в бутылки, вывоз и продажа воды по всей территории России.

Современность

Предприятие расположено на территории одноименного муниципального образования «Полюстрово» в Санкт-Петербурге. С конца 1930-х годов осуществляет промышленный выпуск и доставку потребителям природных минеральных питьевых вод и безалкогольных напитков.

Международная экологическая организация Зелёный крест отметила продукцию ЗАО «Полюстрово» своим знаком качества. Вкусовые достоинства и высокое качество продукции отмечены многочисленными наградами на специализированных выставках и дегустациях.

Минеральная вода

«Полюстровская» - лечебно-столовая минеральная вода. По составу железистая гидрокарбонатно-кальциевая, низкой минерализации. Применяется для питьевого лечения при некоторых формах малокровия, заболеваниях желудка, функциональных нарушениях деятельности кишечника, а также в качестве столового напитка.^[2]

Примечания

1. 63—64.
2. ↑ Курорты. Энциклопедический словарь. М.: Советская энциклопедия, 1983