18-09-2023
Гогошар | |
---|---|
Классификация | |
Род: | Капсикум |
Вид: | Перец овощной |
|
Гогошар — сорт сладкого перца красного, жёлтого или зелёного цвета, с дольчатой поверхностью. По сравнению с обычным перцем плоды широкие, шарообразные, с очень мясистой мякотью, отличаются более острым вкусом. Распространён в Молдавии, юго-западной части Украины и в Буковине. Используется для приготовления блюд с мясом, овощных салатов, соусов, фаршированного перца, маринования.
Удивительный гогошар (рус.). Архивировано из первоисточника 26 мая 2012.
Гогошар.